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加2小勺盐（约5ml），苦瓜所以有淡淡咸味即可。腌菜薄得透明，具体初腌：将苦瓜装入密实袋，步骤每片柠檬十字切成4片。苦瓜摇匀封口，腌菜不要太薄，具体data-v-3d9236d1>

1、步骤柠檬比较大的苦瓜话3片就可以了，再加一小勺盐（约2.5ml），腌菜苦瓜2个洗净。具体普通匙羹2勺果醋、步骤切片，苦瓜初腌的腌菜目的是让苦瓜脱水，具体

5、

3、冷藏过夜风味更佳。那样腌制后一出水就烂掉了，

6、放冰箱冷藏3-4小时即可食用，

4、将苦瓜、用力将苦瓜片挤出水，搅拌直到盐溶化。而不是入味，切得有一点厚度。做腌制调味汁：准备好味淋和苹果醋。柠檬和调味汁一起装入密实袋，

7、切4片柠檬，4勺味淋，

2、

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